paprika's zaaien, paprika's kweken, het kweken van capsicum annuum, verzorging en volledige uitleg

Alles wat je moet weten over het kweken van blokpaprika’s

paprika's

Blokpaprika’s en andere paprika's zijn niet alleen heerlijk, maar ook een leuke uitdaging voor de thuiskweker. Met hun felle kleuren en veelzijdige gebruik in de keuken zijn ze een populaire keuze in de moestuin. Hier is een complete handleiding om zelf gezonde blokpaprika’s te kweken.

Officiële naam:

Capsicum annuum

Nederlandse naam:

Blokpaprika of paprika

Origine:

Blokpaprika’s vinden hun oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika. Ze zijn inmiddels wereldwijd geliefd vanwege hun milde smaak en knapperige textuur.

Standplaats

Licht:

Paprika's hebben minimaal 8 uur direct zonlicht per dag nodig. Kies een zonnige plek in de tuin of een serre.

Temperatuur:

Ze gedijen het beste bij temperaturen tussen 20-25 °C overdag en minimaal 15 °C 's nachts. Bescherm de planten tegen kou en plotse temperatuurschommelingen.

Luchtvochtigheid:

Een gemiddelde luchtvochtigheid van 60-70% is ideaal. Vermijd te droge lucht, want dat kan de bloei en vruchtzetting beïnvloeden.

Potgrond

Welke grond:

Gebruik goed doorlatende, voedzame grond met een pH-waarde van 6-7. Voeg compost of organisch materiaal toe voor extra voedingsstoffen. Persoonlijk kweek ik de planten voor vanuit zaad. Dit doe ik in een mengsel van gesteriliseerde compost en tuinturf. De kweek zelf gebeurt in volle grond met ondersteuning omdat de plant nogal frêle is voor de hoogte.

Hoeveel:

Voor paprika’s in potten heb je minimaal 10 liter grond per plant nodig. In volle grond kun je ze 30-40 cm uit elkaar planten.

Verpotten:

Start met een kleinere pot en verpot de plant zodra de wortels goed ontwikkeld zijn. Eindig in een pot van minimaal 10-15 liter of natuurlijk in de volle grond.

Water geven

Wanneer:

Geef regelmatig water zodra de bovenste 2-3 cm van de grond droog aanvoelt.

Hoe:

Water geven bij de voet van de plant, niet over de bladeren. Dit voorkomt ziektes zoals schimmelinfecties.

Voortplanting

Hoe:

Blokpaprika’s worden vermeerderd door zaden. Gebruik zaden uit een kwaliteitsvolle bron of oogst ze uit rijpe paprika’s.

Wanneer:

Zaai binnenshuis in het vroege voorjaar (februari-maart).

Welke potgrond:

Zaai de zaden in zaai- en stekgrond. Verplant ze later naar voedzame potgrond. Persoonlijk zeef ik mijn eigen compost. Ik verwarm die in de microgolfoven voor een 10 tal minuten om onkruid zaad te vernietigen. Na het afkoelen kan deze compost gemengd worden met turf of kokosturf. Ik plaats ook altijd meerdere zaden per potje want niet alle zaadjes groeien uit tot plant.

Met deze uitgebreide handleiding ben je klaar om met succes je eigen blokpaprika’s te kweken. Of je ze nu rauw eet, roerbakt of vult en bakt, de smaak van zelfgekweekte paprika’s is ongeëvenaard! Veel succes en geniet van je oogst!