veldsla zaaien, veldsla kweken, Valerianella locusta zaaien, verzorging en volledige informatie

veldsla, wintergroente, sla, Valerianella locusta

gewassen veldsla

Veldsla is een heerlijke wintergroente. De kleine blaadjes zijn ideaal in een salade met gesnipperd uitje, olie, peper en zout. Verse veldsla uit eigen tuin is veel smaakvoller en voedzamer dan gekochte veldsla.

Officiële naam: Valerianella locusta

Nederlandse naam: Veldsla

Origine: Europa en Azië

Standplaats

Veldsla groeit goed in koele klimaten en kan zowel in de volle zon als in halfschaduw staan.

Licht

Veldsla houdt van volle zon in de winter, in de zomer is 4 uur zon voldoende. Kan ook in lichte schaduw groeien.

Temperatuur

Zaai bij 10-20°C. Groei stopt onder 10°C. Veldsla is vorstbestendig en kan korte periodes van vriesweer overleven. Ideaal: 5-18°C.

Luchtvochtigheid

Veldsla wordt best buiten gekweekt. Bedek de planten niet te lang met een vliesdoek om schimmelproblemen te voorkomen. Verlucht bedekte veldsla dagelijks.

Grond

Goed doorlatende, lichtzure tot neutrale grond. Kalkrijke grond is prima, voedzaam is niet noodzakelijk. Compost kan de grond verbeteren.

Plantinstructies

• Hoeveel: Zaai dun uit met 15-20 cm tussenruimte. In bakjes kan dichter.
• Verpotten: Voorzaaien in kleine potjes (4x4x4 cm), uitplanten bij 2 echte blaadjes. Kan ook direct in de volle grond.

Water geven

• Wanneer: Houd de grond gelijkmatig vochtig, vooral bij droog weer.
• Hoe: Water aan de basis geven om natte bladeren te voorkomen.

Voortplanting

• Hoe: Voornamelijk door zaden. Direct zaaien in tuin in voorjaar of herfst.
• Wanneer: Voor zomeroogst in voorjaar, voor winterteelt in herfst.
• Potgrond: Goed doorlatende grond voor kweken in potten.

Oogst

• Wat: Bladeren van veldsla.
• Wanneer: Binnen 6-8 weken na zaaien, zodra bladeren groot genoeg zijn.

Gebruik

Gebruik in salades, sandwiches of als bijgerecht.

Bemesting

• Wanneer: Lichte bemesting bij zaaien en eventueel halverwege groeiseizoen.
• Hoeveel: Uitgebalanceerde lichte meststof of compost.

Knippen of snoeien

• Wanneer: Pluk regelmatig de buitenste bladeren om groei te stimuleren.
• Hoe: Handmatig of met schaar voorzichtig oogsten.
• Waarom: Bevordert nieuwe bladgroei.

Problemen en voorzorgsmaatregelen

• Problemen: Over het algemeen resistent. Let op slakken bij vochtig weer.
• Oplossing: Gebruik organische slakkenafweermiddelen indien nodig.
• Voorzorgsmaatregelen: Zaai regelmatig kleine hoeveelheden zaden. Houd de grond vochtig maar vermijd wateroverlast.