courgette zaaien, courgette kweken, het kweken van Cucurbita pepo, verzorging en volledige informatie

geoogste courgettes

officiële naam: Cucurbita pepo

Nederlandse naam: courgette

Origine: De courgette komt uit het zuiden van de Verenigde Staten en Mexico.

Standplaats

• licht:
  • Licht is heel belangrijk voor deze plant. Hoe meer zon, hoe gezonder de plant en de vruchten zullen groeien.
• temperatuur:
  • De plant heeft een minimum temperatuur van 5°C (41°F) nodig. Vorst en vriestemperaturen zal de plant zeker geen goed doen en zelfs doden. Dus is het best om de plant na 15 mei buiten te planten zodat de laatste vorstperiode voorbij is. Natuurlijk kan je voorzaaien binnenshuis, maar te lang in huis met te weinig zon zal de plant doen uitrekken en verzwakken.

Luchtvochtigheid

• Het is niet echt noodzakelijk om de plant in een bepaalde luchtvochtigheid te houden. Hoge luchtvochtigheid kan in bepaalde gevallen zorgen voor schimmel of uitval. Maar jonge planten hebben niet veel bescherming nodig tegen vochtige lucht.

potgrond

• welke grond:
  • Een luchtige grond is voldoende voor een courgette plant. Zolang er geen water blijft staan op de grond, zal de plant het goed doen. De plant houdt wel van veel voeding. Voor het planten kan je gerust een redelijke hoeveelheid rijke compost in de grond verwerken. Biologische mest kan je op de maximale hoeveelheid gebruiken die aangeduid staat op de verpakking.
• hoeveel:
  • De plant kan redelijk groot worden, één plant per vierkante meter is geen overbodige luxe. Als de plant niet genoeg ruimte krijgt, kan het grote blad na enige tijd besmet raken met schimmelsporen en afsterven.
• verpotten:
  • Zaaien in een potje van 5-5-5 cm is genoeg als het plantje niet te lang in dit potje hoeft te staan. Als je denkt dat de plantjes wat langer in hun eerste potje zullen zitten, kan je best een ietwat grotere startpot gebruiken.
  • Een minimum pot van een 50 cm doorsnede is de maat die ik aan houd voor mijn courgette planten. In een pot heb je meer controle over de voeding die je geeft dus 50 cm doorsnede zal voldoende zijn. Maar zet de potten niet te dicht bij elkaar. water geven:

Water geven

• Wanneer:
  • Ik geef mijn planten elke 2 dagen water op zonnige dagen. Tijdens frissere periodes kan het 3 dagen duren voor ik water geef. Bij extreme hitte kan het nodig zijn om dagelijks water te geven.
• Hoe:
  • Tijdens het water geven, probeer ik steeds de bladeren te vermijden. Ook opspattend water kan schimmels op de bladeren brengen. Dit is vooral ziekmakend in het najaar.
  • Wekelijks met melk sproeien op de bladeren, om meeldauw op een afstand te houden, is zeker geen overbodige luxe, vooral in de late zomer.

Voortplanting

• Hoe:
  • courgette wordt gezaaid. Je kan zaden oogsten. Maar persoonlijk gebruik ik enkel winkel zaden. Verkeerd gekruiste zaden kunnen namelijk voor gif in de courgettes zorgen. De commercieel geteelde zaden zijn gecontroleerd zodat er geen, of toch veel minder gif in de vruchten zitten. Voor mensen die dit niet wisten, de courgette plant kan heel giftig zijn als de zaden niet gecontroleerd gekweekt worden.
• Wanneer:
  • De vruchten dienen wel redelijk groot te worden om zaden te bevatten. Persoonlijk pluk ik de vruchten als ze ongeveer 20 cm lang zijn. Als ze te groot worden, vind ik ze niet zo lekker.
• Welke potgrond:
  • Een luchtige, rijke grond is prima voor deze plant. Als je potgrond gebruikt uit de winkel kan je best nog wat biologische voeding bijgeven, vooral gericht op vruchtzetting.

Potentiële bloei

• Wat:
  • Courgette planten hebben net zoals de andere komkommerplanten mannelijke en vrouwelijke bloemen. De vrouwelijke bloemen zijn te herkennen aan het kleine vruchtje dat achter de bloem aan de stengel verbindt. Mannelijke bloemen hebben gewoon een lange, dunne stengel waar de bloem aan hangt.
  • Bevruchting door insecten is dus wel aan te raden Indien er een tekort is aan insecten, kan je de mannelijke bloem afknippen en de vrouwelijke bloem rechtstreeks bevruchten met de pollen van de mannelijke bloem door het voorzichtig wrijven van de bloemkern op de stamper van het vrouwelijke bloemetje.
• Wanneer:
  • Vanaf het voorjaar begint de plant te bloeien. Soms beginnen mannelijke en vrouwelijke bloemen op verschillende momenten te bloeien. Maar de plant heeft redelijk veel bloemen gedurende het groeiseizoen. Dus dat zorgt niet voor problemen.
• Wat er mee aanvangen:
  • Als de courgette plant buiten staat, kan je de plant en de insecten hun gang laten gaan. De plant zal zelf voor de vruchtzetting zorgen. Water geven en op tijd en stond, voeding zijn voldoende om meerdere vruchten te kunnen oogsten.

Bemesten

• Wanneer:
  • Persoonlijk bemest ik wekelijks met onkruid gier. Ik gebruik bitter weinig tot geen aangekochte mest. Eerlijk is eerlijk, de opbrengst is ook niet altijd even groot als bij gebruik van aangekochte mest. Maar ik spaar natuurlijk veel geld uit door mijn mest zelf te maken.
• Hoeveel:
  • Ik gebruik steeds de 1/10de regel voor mijn onkruid gier. Bij courgette mag de hoeveelheid mest wel wat groter zijn, de plant kan wel wat hebben en doet het er beter bij.
• Welke bemesting:
  • Zoals hierboven reeds vermeld, gebruik ik bijna uitsluitend onkruid gier met de 1/10de regel. Indien u de mest liever aankoopt, zoek dan gewoon voor biologische groenten mest en verdubbel de hoeveelheid die voorgeschreven is. Bij korrelvorm is het wel van belang dat de bemesting al één of twee weken voor het planten is gegeven. Biologische korrelmest heeft namelijk tijd nodig om opgenomen te worden in de grond. knippen of snoeien:

Knippen en snoeien

• wanneer:
  • De enkele keren dat ik ingrijp en bladeren verwijder, is om verdere schimmelbesmetting te voorkomen. Na enige tijd gaan de oudere bladeren gaan beschimmelen. Deze bladen knip ik halverwege de stengel weg. Meestal gebruik ik geen antischimmel middel omdat dit vooral later in het jaar voor komt. Als de besmetting te vlug en te zwaar is, gebruik ik wel wekelijks melk om op de bladeren te sproeien.
• Hoe:
  • Door middel van knippen of scheuren, verwijder ik de oudste, beschimmelde bladeren.
• Waarom:
  • Indien ik de oudere beschimmelde bladeren aan de plant laat, sterven de planten enkele weken vroeger af en is de opbrengst dus kleiner.

Problemen

• probleem en oplossing:
  • Vooral meeldauw kan een hardnekkige schimmel zijn op courgette planten. Door het wekelijks sproeien van melk op de bladeren, kan je de groei van de schimmel vertragen. Denk niet dat je het probleem kan oplossen met melk. Het enige wat je doet is het probleem uitstellen om nog de laatste groenten te kunnen oogsten.
• Voorzorgsmaatregelen:
  • Wekelijks de bladeren besproeien met melk, kan meeldauw voorkomen of vertragen.

Dit bericht kan nog aangevuld worden met gegevens als ik meer informatie kan verzamelen. Kom dus zeker regelmatig terug om meer informatie te bekomen.